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| Boleuts Aestivalis in un bosco di cerri |
Cercare i funghi porcini nel bosco è un'attività piacevole e spesso portatrice di grandi soddisfazioni ma, soprattutto se si è alle prime armi si possono incontrare difficoltà pratiche e legislative che possono in qualche modo far diminuire l'entusiasmo.
Per ovviare a queste difficoltà, ti scriverò una lista di 5 oggetti indispensabili per la ricerca e la raccolta dei funghi porcini.
- Abbigliamento adatto: il bosco è un luogo affascinante quanto insidioso. Per evitare di incorrere in cadute, punture di insetti, problemi dovuti al contatto con piante velenose o irritanti, assicurati di essere dotato del giusto abbigliamento: un paio di stivaletti da trekking, pantaloni spessi, ed una maglia a maniche lunghe.
- Il bastone: per quanto tu possa essere agile e scattante, una terza gamba nel bosco fa la differenza, soprattutto durante le discese da pareti piuttosto ripide. Puoi acquistare un bastone da trekking (ti lascio i link a fondo pagina) o arrangiarti con un bastone trovato nel bosco.
- I contenitori giusti: questo punto è molto importante, poiché i contenitori adatti alla raccolta dei funghi nei boschi devono rispettare determinati requisiti.
Iniziamo col dire che sono vietate le buste di plastica (ti rimando al nostro articolo sulle Leggi e regolamenti per la raccolta dei funghi porcini), che, legislazione a parte, mantengono un sacco di umidità rovinando il raccolto in poco tempo, soprattutto in giornate piovose.
Ti consiglio di acquistare una gerla o un cesto per funghi (link a fine articolo), che, come prevede la normativa, sono aperti nella parte inferiore, consentendo ai funghi trovati di disperdere le spore nel bosco, garantendo la produzione per i giorni, mesi ed anni a venire. - Un coltellino: in alcune regioni è previsto dal regolamento per la raccolta ma, in ogni caso, pulire i funghi nel bosco (oltre a consentire lo spargimento delle spore) è una buona pratica che ti eviterà di trovare una gerla piena di funghi interrati al rientro a casa.
Inoltre, nei casi in cui il fungo sia ben saldo nel terreno, ti aiuterà a raccoglierlo senza provocare danni al gambo. - Porta con te una bussola: in montagna il tempo può subire cambi repentini e ti puoi trovare disorientato da un momento all'altro. Portala anche in giornate terse, capita spesso di allontanarsi troppo senza prendere punti di riferimento e questo piccolo oggetto può essere davvero determinante per ritrovare la via di casa.
In ultimo, ti lascio un consiglio per quello che riguarda il rispetto del bosco: quando ti imbatti in funghi che non sono porcini, o che comunque non riesci a riconoscere ad un primo sguardo, evita di toglierli dal terreno per controllarli: ogni elemento del bosco ha una propria funzione e la buona produttività del bosco può dipendere da ogni singolo fattore.
